Арт-объект расположен на улице Ленина рядом с кафе китайской кухни и Институтом Конфуция. Инсталляция состоит из двух пельменей — русского и китайского, которые располагаются на одном блюде, а по бокам находятся вилка и китайские палочки. Заместитель министра экономического развития и внешних связей Амурской области Татьяна Величко отметила, что около 15% общественного питания в регионе занимает китайская кухня, несмотря на пандемию, когда доставка оставалась актуальной.
Губернатор Приамурья Василий Орлов подчеркнул, что фестиваль станет значимой визитной карточкой для Благовещенска и Хэйхэ, пожелав всем приятного аппетита. По словам организаторов, для гостей было подготовлено более 40 площадок, где можно попробовать блюда разных кухонь мира и оценить продукцию местных производителей.
На фестивале также прошли мастер-классы от китайских шеф-поваров, которые показали свои навыки работы с тестом и фигурной нарезкой овощей. Среди приглашенных был шеф-повар и автор проекта «География России» Александр Волков.
