По словам специалистов, несмотря на дефицит аминокислот, орехи имеют высокую калорийность, достигая 550–650 ккал на 100 граммов. При этом рекомендуется употреблять их 1-2 раза в неделю порциями по 35 граммов. Орехи лучше всего сочетать с молочными и мясными продуктами.
При выборе орехов важно обратить внимание на упаковку: швы должны быть плотно запаяны, а срок годности не должен превышать шести месяцев. Рекомендуется выбирать неочищенные ядра в скорлупе. Не стоит приобретать орехи с тёмными пятнами, заплесневевшие или с горьким запахом, так как в них могут содержаться вредные вещества.
Таким образом, орехи являются полезным продуктом, хотя важно соблюдать меры предосторожности в зависимости от состояния здоровья. Если есть противопоказания врача, лучше отказаться от их употребления.Читать новости
